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我市36餐企欲抱團發展個人信貸銀行推薦汽車貸款
本報訊 (記者 李偉)“香港基本上沒有公務接待,餐飲業為何依舊發達?”11月25日,重慶餐飲企業赴港“取經”歸來,重慶餐飲商會會長嚴琦表示,重慶餐飲企業將進一步抱團發展,做大做強大眾餐飲消費市場。11月19日至25日,市工商聯和市餐飲商會組織瞭重慶36傢餐飲企業赴香港“取經”。到香港第二天,餐企老板們就拜訪瞭香港貿發局。到瞭中午吃飯時間,貿發局卻沒有安排午飯的意思,這讓企業傢們很詫異。原來,“香港政府每用一筆錢都有預算,都要受納稅人監督。他們基本上沒有公務接待,如果有公務需要吃飯,多是盒飯或者吃食堂。”嚴琦說。在這種背景下,香港餐飲企業也一直沒考慮公務員市場,而是面向大眾市場發展。“適合大眾消費的餐點非常多,價格也不貴。”嚴琦說,重慶餐飲企業也迫切需要轉型升級,進一步做好大眾餐飲消費。除瞭走百姓路線,抱團發展也是這次取到的“真經”之一。嚴琦說,香港的餐飲連鎖店很多,一個品牌最多開瞭數百傢連鎖店。“香港一個餐飲連鎖品牌往往有十幾個或者幾十個老板。這一方面可以整合資源,解決連鎖餐飲找門店難的問題,另一方面可整合資金。”嚴琦說,重慶餐企也要學會抱團發展。據悉,本次赴港考察的36傢餐企,將共同出資組建重慶市綦江餐旅投資公司,投資4000萬元以上,共同打造綦江東部新城“通惠濱河休閑美食一條街”。
新聞來源http://news.hexun.com/2013-11-26/160032228.html
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